ANALISIS KEHILANGAN MINYAK (OIL LOSSES) DI EMPTY BUNCH MENGGUNAKAN ALAT BUNCH PRESS DI PT. PQRS

Jesi Yardani, Almira Ulimaz, Putri Widya Astuti

Sari

PKS PT. PQRS merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan kelapa sawit. Produk yang dihasilkan adalah Crude Palm Oil (CPO). Tujuan Penelitian ini adalah menguraikan proses pengolahan (CPO) dan menganalisa kehilangan minyak (Oil Losses) pada janjang kosong (Empty Bunch) dari hasil Bunch Press. Teknik pengumpulan data dilakukan seperti observasi, wawancara dan studi pustaka. Penelitian dilakukan pada bulan November 2023, dengan hasil analisa check sheet terdapat persentase kehilangan minyak yang melewati standar perusahaan. Pada hasil analisa control chart terdapat kehilangan minyak paling tinggi yaitu 0,54% yang melewati dari standar perusahaan (0,25%) tetapi berada dalam batas kendali. Adapun faktor yang mempengaruhi kehilangan minyak tinggi yaitu pada faktor manusia, TBS dan mesin.

 Kata Kunci

Kelapa Sawit, CPO, Janjang Kosong, Kehilangan Minyak

Referensi

Arfan, I., & Firdaus, R. (2020). Faktor yang Berhubungan dengan Kelelahan Kerja pada Pekerja Bagian Produksi di Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 9(04), 232-238. DOI: https://doi.org/10.33221/jikm.v9i04.785

Arifandy, M. I., Cynthia, E. P., Muttakin, F., & Nazaruddin, N. (2021). Potensi Limbah Padat Kelapa Sawit Sebagai Sumber Energi Terbarukan Dalam Implementasi Indonesian Sustainability Palm Oil. SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi Dan Industri, 19(1), 116-122. DOI: http://dx.doi.org/10.24014/sitekin.v19i1.14915

Fath, M. S. A., & Darajatun, R. A. (2022). Tinjauan Perancangan Produksi dan Kualitas Pada Produk Rak Dies di CV Sarana Sejahtera Tehnik. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(2), 159-168. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.6105126

Hajar, S., Novany, A. A., Windarto, A. P., Wanto, A., & Irawan, E. (2020, February). Penerapan K-Means Clustering pada ekspor minyak kelapa sawit menurut negara tujuan. In Seminar Nasional Teknologi Komputer & Sains (SAINTEKS) (Vol. 1, No. 1, pp. 314-318).

Hasananda, S., & Wibawati, W. (2023). Pengendalian Kualitas Statistik Air Higiene Sanitasi Hasil Water Treatment Plant Menggunakan Peta Kendali Spatial Signed Rank MEWMA (SSRM) dan Peta Kendali Spatial Signed Rank double MEWMA (SSRdM). Jurnal Sains dan Seni ITS, 12(1), D73-D79. DOI: http://dx.doi.org/10.12962/j23373520.v12i1.101501

Hibatullah, M. (2023). Analisis Pengoptimalan Pengutipan Kehilangan Minyak (Oil Losses) di Janjang Kosong dengan Metode Pencacahan Menggunakan Alat Bunch Press (Doctoral dissertation, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta).

Nurrahman, A., Permana, E., & Musdalifah, A. (2021). Analisa Kehilangan Minyak (Oil Losses) Pada Proses Produksi Di Pt X. jurnal daur lingkungan, 4(2), 59-63. DOI: http://dx.doi.org/10.33087/daurling.v4i2.89

Radwitya, E., Nopriyanti, M., & Septiani, N. (2023). Analisis Produktifitas Pada Mesin Empty Bunch Press Untuk Menaikkan Jumlah Oil Extraction Rendemen (OER) Minyak Kelapa Sawit. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 3(1), 29-39. DOI: https://doi.org/10.58466/lipida.v3i1.1141

Rusba, K. R., Sari, P., Zulfikar, I., Siboro, I., Mulya, W., & Anggraeni, R. P. (2023). PENGGUNAAN LIMBAH JANJANG KOSONG SEBAGAI PUPUK ORGANIK DI PT. ABC KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP), 6(4), 1065-1071. DOI: https://doi.org/10.31004/jrpp.v6i4.20688

Ulimaz, A. (2021). Ethanol Content of Fermented Jackfruit Skin (Artocarpus Haterophyllus Lmk) on Different Salt Levels. Nusantara Hasana Journal, 1(4), 1-6.

Ulimaz, A. (2022). Analisis Keselamatan dan Kesehatan Kerja pada Stasiun Loading Ramp dengan Metode HIRARC di PT. XYZ. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 1(3), 268-279. DOI: https://doi.org/10.55123/insologi.v1i3.573

Ulimaz, A., Nuryati, N., Ningsih, Y., & Hidayah, S. N. (2021). Analisis Oil Losses pada Proses Pengolahan Minyak Inti Kelapa Sawit di PT. XYZ dengan Metode Seven Tools. jurnal teknologi agro-industri, 8(2), 124-134. DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v8i2.144

Ulimaz, A., Vertygo, S., Mulyani, Y. W. T., Suriani, H., Hariyanto, B., Muliana, G. H., & Azmi, Y. (2022). Anatomi Tumbuhan. Global Eksekutif Teknologi.

Ulimaz, A., Yardani, J., & Widiyastuti, D. A. (2024). Innovations in agricultural biotechnology for sustainable crop production. Research of Scientia Naturalis, 1(3), 154-166. DOI: https://doi.org/10.70177/scientia.v1i3.1571

Ulimaz, A., Yunus, R., Suanda, I. W., Lestari, N. C., & Agustina, D. K. (2022). Biologi Dasar Untuk Perguruan Tinggi. Global Eksekutif Teknologi.

Wanto, A., Gunawan, I., Sumarno, S., & Nasution, Z. M. (2021). Prediksi Hasil Produksi Kelapa Sawit PTPN IV Bahjambi Menggunakan Algoritma Backpropagation. Journal of Computer System and Informatics (JoSYC), 2(3), 271-279.

Yardani, J., Akbar, J., & Ulimaz, A. (2023). Analisis Tingkat Kecelakaan Kerja di Pabrik Kelapa Sawit PT. ABC menggunakan Job Safety Analysis. Jurnal Teknologi Agro-Industri, 10(1). DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v10i1.174

Yardani, J., Fadilah, M. N., Ulimaz, A., & Yulianti, W. (2024). Analisis Oil Losses pada Serat Fiber di Stasiun Press PT. MNO dengan Metode Fishbone Diagram. Jurnal Teknologi Agro-Industri, 11(1), 69-79. DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v11i1.196

DOI: https://doi.org/10.25077/jtpa.29.1.62-70.2025

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.