STUDI KASUS AUDIT ENERGI PADA BUDI DAYA JAGUNG SUMATERA BARAT
DOI:
https://doi.org/10.25077/jtpa.24.1.54-66.2020Keywords:
Audit Energi, Input, Output, Budi Daya, Jagung, RasioAbstract
Audit energi telah menjadi faktor utama dalam pertanian berkelanjutan. Produksi pertanian berkorelasi positif dengan input energi yang diberikan. Kegiatan pada budidaya tanaman jagung terbagi atas beberapa kegiatan meliputi proses penanaman, pemupukan, penyemprotan, dan pemanenan. Energi input yang dikeluarkan yakni energi manusia, benih, pupuk, dan herbisida. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi jumlah konsumsi kebutuhan energi pada proses budi daya tanaman jagung. Berdasarkan beberapa sumber input terdiri atas energi tenaga kerja manusia, energi benih, energi herbisida, dan energi pupuk, serta menghitung analisis biaya produksi saat proses budi daya. Distribusi energi untuk masing-masing kegiatan meliputi proses penanaman membutuhkan energi sebesar 292,402 MJ/ha (4%), pemupukan sebesar 4.264,311 MJ/ha (61%), penyemprotan sebesar 2.390,393 MJ/ha (34%), dan pemanenan sebesar 69,082 MJ/ha (1%). Distribusi energi berdasarkan sumber input meliputi, energi manusia sebesar 45,791 MJ/ha (1%), energi benih sebesar 210,639 MJ/ha (3%), energi herbisida sebesar 2.375,249 MJ/ha (34%), dan energi pupuk sebesar 4.247,136 MJ/ha (62%). Energi output yang dihasilkan sebesar 64.427,862 MJ/ha dengan berat hasil tiap satuan luas sebesar 4.382,848 kg/ha dengan rasio energi sebesar 9,183. Rata-rata biaya produksi yang dikeluarkan petani selama proses budi daya sebesar Rp 2.283.594/haReferences
Dinas Peternakan dan Pertanian. 2007. Analisis Penawaran Jagung untuk Pakan Ayam Ras di Kabupaten Lima Puluh Kota. Payakumbuh: Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Lubis, M. I. A., Putri, R. E., Hasan, A., Arlius, F., & Santosa, S. 2019. Evaluasi Kinerja dan Energi pada Aktivitas Penyemprotan Padi di Sumatera Barat. Rona Teknik Pertanian, 12(2): 49-57.
Lubis, M. I. A., Putri, R. E., Arlius, F., & Hasan, A. 2019. Energy Consumption on Tillage Operation in Low Land Paddy Cultivation. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Vol. 327, No. 1, p. 012010. IOP Publishing
Moraditochaee. 2012. Indikasi Energi Investigasi Produksi Jagung di Utara Iran. Utara Iran: Jurnal ARPN Ilmu Pertanian dan Biologi.
Muazu, Ishak, Bejo. 2015. Energy Audit for Sustainable Wetland Paddy Cultivation in Malaysia. Department of Biological and Agricultural Engineering. Faculty of Engineering. Universiti Putra Malaysia. Serdang.
Pimental, D. 2009. Input Energi dalam Produksi Tanaman Pangan di Negara Berkembang dan Negara-Negara Maju. New York: Universitas Cornell.
Putri, R. E., Fadhilah, R., & Cherie, D. 2019a. Studi Perbandingan Konsumsi Energi Pada Proses Penanaman Padi Manual Dan Rice Transplanter. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 23(2): 133-144.
Putri R., E., Andasuryani, & Mardalena, L., 2019b. Analisis Perbandingan Konsumsi Energi Penggilinggan Gabah Pada Rice Milling Unit (RMU) Statis Dan Dinamis. Jurnal Teknologi Pertanian, 8(1): 29-37.
Rudragouda, C. dan Shiddanagouda, Y. 2017. Energy Audit of Maize Production System of Selected Villages of North Karnataka. Jurnal Current Microbiology Application Science. 6 (8): 3564-3571.
Vural, Hasan dan Efecan, Ibrahim. 2012. An analysis of energy use and input costs for maize production in Turkey. Journal of Food, Agriculture & Environment, 10 (2): 613-616.
Yosefrizal. 2012. Peningkatan Produksi Jagung Melalui Perbaikan Teknik Budidaya. Payakumbuh: KJF.
