FORMULASI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN SODIUM LAURYL SULFAT (SLS) PADA PEMBUATAN DETERGEN CAIR
Keywords:
bunga telang, detergen cair, saponin, sodium lauryl sulfat (SLS)Abstract
Sodium Lauryl Sulfat (SLS) sebagai surfaktan dalam pembuatan detergen dapat menimbulkan dampak negatif bagi makhluk hidup dan lingkungan, karena senyawa ini sulit terurai oleh mikroorganisme. Sebagai alternatif, saponin, senyawa alami yang memiliki kemampuan menghasilkan busa, dapat dimanfaatkan dalam pembuatan detergen, sabun, dan shampo. Salah satu sumber saponin yang potensial adalah bunga telang (Clitoria ternatea). Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan bahan alami dalam mengurangi penggunaan SLS pada detergen cair, sehingga dapat meminimalisir pencemaran lingkungan. Metode penelitian dimulai dengan persiapan bahan, diikuti dengan pembuatan detergen cair, yang kemudian diuji kualitasnya melalui beberapa parameter, yaitu uji bobot jenis, uji tinggi busa dan stabilitas busa, uji pH, serta uji cemaran mikroba. Formulasi ekstrak yang digunakan terdiri dari tiga variasi konsentrasi: Formulasi I (5%), Formulasi II (10%), dan Formulasi III (15%). Hasil uji stabilitas busa menunjukkan nilai berkisar antara 83,33% hingga 90%, sedangkan pH berada dalam rentang 9,16 hingga 9,22, dan bobot jenis rata-rata mencapai 1,9 g/ml. Kelebihan detergen berbasis ekstrak bunga telang ini adalah sifatnya yang lebih ekonomis, bahan bakunya yang mudah diperoleh dan terjangkau, serta limbah hasil cucian yang dapat terurai oleh mikroorganisme, sehingga berpotensi mengurangi pencemaran lingkungan.References
Akhir, T., & Hidayati, A. (2021). Formulasi Dan Uji Sifat Fisik Sediaan Sabun Cair Scrub Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana) Kombinasi Serbuk Kulit Kacang (Arachis hypogaea L.).
Damayanti, Hazena M.; Praditia, Nabila A.; Murti, Reni W.; Midar, Ahmad; dan Widyaningrum, N. (2015). Ekstrak Biji Alpukat Sebagai Pembusa Deterjen: “Pemanfaatan Potensi Bahan Alam Dan Menekan Biaya Produksi.†Prosiding Seminar Nasional Peluang Herbal Sebagai Alternatif Medicine Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim, 2013, 92–98.
Elda, R. (2013). Pemanfaatan Metil Ester Sulfonate pada Pembuatan Detergen Cair. Jurnal Kimia dan Sains, 2(4), 155-160.
Fatmawati, S. (2019). Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Maserasi dan Perkolasi terhadap Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus).
Febriani, A., & Andiani, D. (2020). Formulasi Detergen Cair yang Mengandung Ekstrak Daun Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) Liquid Detergent Formulation Containing Hibiscus Leaf Extract (Hibiscus rosa-sinensis L.). Jurnal Ilmu Kefarmasian, 13(2), 107–113.
Martini, N. K. A., Ekawati, I. G. A., & Ina, P. T. (2020). Pengaruh Suhu Dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Teh Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 9(3), 327.
Maunia, V., & Husada, S. (2019). Detergen Cair Ekstrak Biji Mahoni ( Swietenia mahagoni ) Quality and Detergency Optimization , Liquid Detergent Preparation ,. 4(2), 65–76.
Musdalifah, O. (2018). PROGRAM STUDI AGROINDUSTRI SKRIPSI Oleh : MUSDALIFAH.
Ningseh, F. N. H. (2017). Formulasi Deterjen Serbuk sebagai Penyuci najis Mughalladzah dengan Variasi Tanah Kaolin-Nano Bentonit. In Skripsi.
Octaviani, E. (2017). Formulasi Deterjen Cuci Cair Sebagai Penyuci Najis Mughalladzah Dengan Variasi Tanah Kaolin-Nano Bentonit. Skripsi, September. https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/37330/1/ERVINA OCTAVIANI-FKIK.pdf
Purwaniati, Arif Rijalul Ahmad, B. Y. A. (2020). Purwaniati, Ahmad Rijalul Arif, Anne Yuliantini. Jurnal Farmagazine, VII(1), 18–23.
Sari, R., & Ferdinan, A. (2017). Pengujian Aktivitas Antibakteri Sabun Cair dari Ekstrak Kulit Daun Lidah Buaya Antibacterial Activity Assay of the Liquid Soap from the Extract of Aloe vera Leaf Peel Abstrak. Pharm Sci, 4(3), 111–120.
Saweng, C. F. I. J., Sudimartini, L. M., & Suartha, I. N. (2020). Uji Cemaran Mikroba pada Daun Mimba (Azadiractha Indica A. Juss) Sebagai Standarisasi Bahan Obat Herbal. Indonesia Medicus Veterinus, 9(2), 270–280. https://doi.org/10.19087/imv.2020.9.2.270
Supandi, L., & Setiawan, D. A. (2019). No Title. 1(1), 17–28. Syarif, U. I. N., Jakarta, H., Melian, E., Kesehatan, F. I., & Farmasi, P. S. (2018). Uin Syarif Hidayatullah Jakarta Formulasi Kaolin Facial Wash Dengan Variasi Konsentrasi Sodium Laurileter Sulfat (Sles) Dan Uji Daya Bersihnya Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat (Propionibacterium acnes).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nina Hairiyah, Yuliana Ningsih, Shinta Nirmala
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas tidak bertanggung jawab jika dikemudian hari ada pihak-pihak tertentu yang mempermasalahkan setiap isi jurnal yang diterbitkan baik dalam versi cetak maupun online, karena setiap artikel yang dipublikasikan menjadi tanggung jawab masing-masing penulis
