Search

Advanced filters
Published After
Published Before

Search Results

Found 2 items.

  • KARAKTERISASI MUTU YOGHURT DARI BEBERAPA TINGKAT CAMPURAN SUSU SAPI DENGAN EKSTRAK SELADA AIR (Nasturtium officinale, R.Br)

    Aisman Aisman, Tuty Anggraini, Melisa Zahra
    187-195
    2019-09-01
    DOI: https://doi.org/10.25077/jtpa.23.2.187-195.2019

  • PENGARUH KONSENTRASI SUBSTRAT TEPUNG KULIT PISANG KEPOK DAN KECEPATAN PENGADUKAN TERHADAP PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus

    Ikha Agustina Setyowulan, Enny Purwati Nurlaili, Fafa Nurdyansyah, Umar Hafidz Asy’ari Hasbullah
    118-125
    2018-09-01
    DOI: https://doi.org/10.25077/jtpa.22.2.118-125.2018
1 - 2 of 2 items