Page Header

  • Home
  • About
  • Login
  • Register
  • Search
  • Current
  • Archives
  • Announcements
Home > Archives > Vol 21, No 1 (2017)
Keywords DAS Air Dingin Jagung arabika gayo bakteri asam laktat bawang merah biobriket cascara daging analog fermentasi gula isolat protein kedelai landsat 8 pengembangan penyimpanan pulp rantai pasok remote sensing rumput laut seduhan spasial tulang ikan tuna
Current Issue Atom logo
RSS2 logo
RSS1 logo

Vol 21, No 1 (2017)

Articles

PENGARUH JENIS KEMASAN PADA PENYIMPANAN ATMOSFIR TERMODIFIKASI BUAH TOMAT
Ifmalinda Ifmalinda
  • PDF
  • PDF
  • 1-7
ANALISA KUALITAS SALA KEJU
Anni Faridah, Rahmi Holinesti, Wirnelis Syarif, Lucy Fridayati
  • PDF
  • 8-15
IDENTIFIKASI GEJALA CHILLING INJURY BERDASARKAN PERUBAHAN pH DAN ION LEAKAGE PADA BUAH MANGGA GEDONG GINCU
Putri Wulandari Zainal, Aris Y Purwanto, Usman Ahmad
  • PDF
  • 16-21
ANALISIS KUALITAS SALA TERASI
Lucy Fridayati, Rahmi Holinesti, Anni Faridah, Wirnelis Syarif
  • PDF
  • 22-27
OPTIMASI PRODUKSI MALTODEKSTRIN BERBASIS PATI SAGU MENGGUNAKAN α-AMILASE DAN METODE SPRAY DRYING
Vioni Derosya, Anwar Kasim
  • PDF
  • 28-32
ANALISIS KUALITAS SALA TERI
Rahmi Holinesti, Anni Faridah, Wirnelis Syarif, Lucy Fridayati
  • PDF
  • 33-39
KOMPOSISI GIZI DAN PATI TEPUNG BERAS RENDANG DARI BEBERAPA SENTRA PRODUKSI DI KOTA PAYAKUMBUH SUMATERA BARAT
Cesar Welya Refdi, Prima Yaumil Fajri
  • PDF
  • 40-44
ANALISIS KUALITAS SALA UDANG REBON
Wirnelis Syarif, Rahmi Holinesti, Anni Faridah, Lucy Fridayati
  • PDF
  • 45-51
KAJIAN ADOPSI TEKNOLOGI UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING INDUSTRI PANGAN SKALA KECIL DI SUMATERA BARAT
Gunarif Taib, Asmawi Asmawi, Novi Elian
  • PDF
  • 52-57
ANALISIS ORGANOLEPTIK FORMULA MINUMAN KAHWA DAUN MIX
Rilma Novita, Andi Eviza, Jamal Husni, Sri Kembaryanti Putri
  • PDF
  • 58-62
PENGARUH PROSES PENUAAN ARTIFISIAL PADA BERAS TERHADAP SIFAT SIFAT FISIKA-KIMIA
Ashadi Hasan, Sajeev Rattan Sharma, Tarsem Chand Mittal
  • PDF
  • 63-69
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK PENGEMBANGAN KOMODITAS KOPI ARABIKA DI KABUPATEN SOLOK
Feri Arlius, Moh. Agita Tjandra, Delvi Yanti
  • PDF
  • 70-78
User
Notifications
  • View
  • Subscribe
Language
Journal Content

Browse
  • By Issue
  • By Author
  • By Title
Font Size

Information
  • For Readers
  • For Authors
  • For Librarians

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.